シャトー・アルガダンス
国・地域
フランス ボルドー
アルガダンスは、名門シシェル家が所有するアントル・ドゥ・メールの銘醸シャトーです。
約40haの畑は丘の上に位置し、理想的な環境でブドウ栽培が行われています。
周囲の生物多様性を尊重し、HVE3認証を取得するなど持続可能なワイン造りを実践しています。
ボルドーを代表するネゴシアンであり、マルゴー村に第3級格付けのシャトー・パルメも所有する名門シシェル家。ボルドー市の南60kmのアントル・ドゥ・メール地区にあるシャトー・アルガダンスは、2002年にシシェル家が購入し、その後は畑の整備や醸造施設・設備の面で多大な投資が行われました。
約40haの所有畑は、平地の多いこの地域で最も標高が高い丘（標高110m）のひとつに位置しています。粘土石灰質の丘は水はけも良く、強過ぎる暑さや春先の霜の被害を受けにくく、ブドウ栽培に理想的な環境です。また、周囲の生物多様性を尊重し、ミツバチの保護や雨水のリサイクルなどを行い、サスティナブルなワイン造りを率先して実施しています。2014年には HVE3（High Environmental Value level 3）を取得しました。毎年、ブドウの状態や飲み手の嗜好の変化に合わせて木樽の使用比率を抑えるなど進化を続けています。現在ではコストパフォーマンスに優れたボルドー・シュペリュール最高峰のひとつとして、白・赤共に高い人気を得ています。
シャトー・アルガダンス・ルージュ
Château Argadens Rouge
日当たりが良く、水はけと風通しに優れた粘土石灰質の丘陵地帯の畑。手収穫後に選果を行い、ステンレスタンクで発酵、マセラシオン後にMLF、12~14ヶ月樽熟成（新樽25％）。軽くフィルター処理し瓶詰め。数年の熟成を経て飲み頃を迎えた、フレッシュさとエレガンスが際立つワインです。
| 品種 | Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 28％,Petit Verdot 7% |
|---|---|
| タイプ | 赤 |
| 産地 | Bordeaux Superieur |
シャトー・アルガダンス・ブラン
Château Argadens Blanc
Entre-Deux-Mers地方の高地に位置した粘土石灰質土壌。40haの自社畑の中で白用ブドウの畑は3haのみ。収穫後にソーヴィニヨンは発酵前に果皮浸漬を行い、セミヨンは直ぐに圧搾しステンレスタンクで発酵。澱とともに熟成し定期的にバトナージュ。芳醇でふくよかな果実味と爽やかな酸味が調和し、余韻が長く続きます。
| 品種 | Sauvignon Blanc 65%, Semillon 35% |
|---|---|
| タイプ | 白 |
| 産地 | Bordeaux |